5 правил ухода за грядками с цветной капустой
Правильный уход за цветной капустой не менее важен, чем этап выращивания рассады. Основные мероприятия, благодаря которым можно самостоятельно вырастить хорошо сформировавшиеся и с высокими вкусовыми качествами головки, заключаются в следующем:
Поливы
Грунт под недавно высаженной рассадой необходимо поддерживать в умеренно влажном состоянии постоянно. Не допускается даже кратковременное (3-4 дня) пересыхание верхнего слоя почвы во время формирования головок.
Совсем не лишним будет мульчирование грядок. Мульча поможет снизить испарение влаги и избежать рыхлений, при которых высока вероятность повреждения мелко залегающих корешков.
При отсутствии дождей бывает достаточно одного полива в неделю. В жаркие дни в вечернее время проводится дождевание для повышения влажности в зоне расположения листьев.
Подкормки
Примерно через 7-10 дней после высадки рассады необходимо подкормить растения комплексным удобрением с содержанием азота – для наращивания листовой массы, и фосфора-калия - для активного образования корней и соцветий. Подойдет для этой цели и раствор коровяка (1:10).
Вторую подкормку проводят на начальном этапе формирования головки, при этом стоит совместить полив питательным раствором полного минерального удобрения (с преобладанием фосфора-калия и ограниченным количеством азота) и внекорневое опрыскивание смесью микроудобрений (бора, молибдена, марганца, магния).
На любом этапе роста нельзя перекармливать цветную капусту азотом, иначе растение ограничится наращиванием листвы, а к завязыванию кочанчика так и не приступит.
Окучивания
Так как корни у цветной капусты расположены неглубоко, то в процессе выращивания необходимо пару раз окучить растения, подсыпая землю к стеблям: первый раз – через 10-14 дней после высадки рассады, второй – еще через 10 дней. Первое окучивание можно провести сразу после первой корневой подкормки.
Такой прием помогает растению приобрести дополнительную опору, развить дополнительные корни и увеличить общую площадь питания.
Борьба с вредителями
Наиболее распространенный способ предотвратить появление вредителей – опудривание почвы и растений древесной золой из расчета 1 стакан на 1 м.кв. К слову, по горсти золы можно добавить в каждую лунку еще на этапе высадки рассады. Если на грядках замечены гусеницы капустной белянки или совки, то капусту следует обработать бактериальными препаратами «Энтеробактерином» или «Дендробациллином».
Притенение
Это обязательная процедура, так как нежные соцветия быстро теряют белизну под воздействием жарких солнечных лучей и ветра. Для этого верхние розеточные листья собирают в пучок над головкой и связывают или фиксируют их прищепками.
