Капустоуборочные и салатоуборочные комбайны выпускаются как в самоходном (на колесах или гусеницах), так и в прицепном вариантах, позволяют значительно снизить затраты рабочей силы, улучшить условия труда и повысить рентабельность овощной продукции.

В качестве альтернативы машинам для уборки салата и капусты можно также предложить уборочные транспортерные ленты для кочанных овощей, которые значительно облегчают ручной труд в поле, ускоряют и упрощают уборочный процесс. При их использовании продукт вручную срезается и кладется на полотно транспортера , после чего перемещается на прицеп, на котором установлен транспортер, где принимается и укладывается в тару (ящики, коробки, контейнеры и т.д.).