Делать вино дома не сложно. Просто надо знать как и когда. А главное - делать его с любовью. Молодое Мерло, Каберне, Пино появятся на столе уже к новому году. А пока осень - начало производства основы экологически чистого полезного продукта с собственного виноградника.А собирать виноград на вино можно до морозов..Гусев делает вино в специальных бочках из пищевой пластмассы. Пусть вас это не смущает. Прошлой весной сам пробовал. Вино изумительное, не чувствуется никаких чужих запахов и вкусов. Не пользуется он и водяным затвором. Вместо этого кусочек стекла на стеклянных бутылях, а на бочках - пластмассовые крышки.