Итак, мы решили произвести сотню – другую литров хорошего домашнего вина, чтобы можно было поставить бутылку этого полезного напитка к празднику. Сразу определимся, что не всякий сорт винограда подходит для производства вин. А есть, так называемые, т...

Для того чтобы предупредить нежелательные болезни вина, следует четко выполнять следующие условия: 1. Посуду, емкости и применяемые в процессе приготовления вина различные приборы содержать в чистоте. 2. При изготовлении вина на протяжении всех э...

Павел Швец, Марианна Классова и Олег Репин на форуме RestoPraktiki рассказали о том, как нужно позиционировать вино и образовывать его ценителей Докладчики Марианна Классова, совладелец Винодельческой компании «Сатера» (Севастополь), директор по ...