Когда собирать горох
К уборке первых бобов приступают ориентировочно через месяц после цветения. Плодоношение гороха растянуто во времени (30-40 дней), то есть эта культура относится к многосборовым. При этом регулярная (через каждые 2-3 дня) уборка урожая в стадии, пока горошины зеленые, сочные и недозревшие, заметно повышает его продуктивность.
Если горох выращивается ради получения сухих зерен, то после созревания нижних стручков растения полностью срезаются и подвешиваются пучками в проветриваемом помещении до полного дозревания.
